特定技能外国人のマッチングプラットフォームサービス「tokuty（トクティー）」をご利用いただいたお客様にインタビュー。今回は全国で外食事業を展開する株式会社SIの石井様に、特定技能人材の採用についてお話を伺いました。
人事担当とトクティーのやり取りがスピーディーでした。
－貴社の事業内容を教えてください。
株式会社SIは、2023年に設立された総合事業会社です。
複数の取引先へのフランチャイズ加盟事業を中心に、外食事業、食料品販売、コスメティック、アパレルなど、さまざまな分野で店舗運営・経営を行っています。現在、外食事業だけで約40店舗、全事業では約100店舗を展開しており、札幌本社を拠点に全国で事業を拡大しています。
収益性やブランド価値の向上だけでなく、人材育成にも力を入れ、店舗運営のスペシャリスト集団として成長することを目指しています。
－トクティーをご利用いただいた経緯を教えてください
安定した店舗運営とサービス品質を維持・向上させるためには、意識が高く、長期的に成長できる人材の確保が不可欠だと考えていました。
その中で、仕事に対する目的意識が高く、日本で経験を積みたいという強い意欲を持つ特定技能人材に魅力を感じ、採用を検討するようになりました。
－特定技能外国人材の採用は以前から検討されていましたか？
はい。人材不足は特定のエリアや時期に限らず、業界全体の構造的な課題だと感じていました。
特に外食業は営業時間が長く、現場対応力が求められるため、採用後の定着や育成まで含めた取り組みが必要だと考えていました。
－特定技能での採用にあたり、不安はありましたか？
正直に言うと、最初は海外人材の受け入れに不安がありました。
しかし、制度や国籍そのものよりも、受け入れ体制や事前のコミュニケーションが重要だと考えるようになり、不安は徐々に解消されていきました。
現場では、日本語で積極的に話しかけることを意識しています。
－実際に採用された方々の印象はいかがですか？
国籍による大きな違いはなく、個人の目的意識や働く環境によって成長に差が出ると感じています。
将来の目標が明確な方ほど成長スピードが早く、仕事にも非常に真面目に取り組んでくれています。
適切な教育やフォローを行えば、しっかりとパフォーマンスを発揮してくれると実感しています。
－日本語でのコミュニケーションについてはいかがでしたか？
現場では、日本語で積極的に話しかけることを意識しています。
日常会話の機会を増やすことで、日本語力の向上だけでなく、業務理解や接客の楽しさにもつながっていると感じています。
－外国人材を受け入れる上で心がけていることはありますか？
初めて日本で働く方も多いため、入社前から本社管理部・人事部・営業が連携し、継続的にコミュニケーションを取ることを大切にしています。
仕事内容だけでなく、生活面についても事前に丁寧に説明し、不安をできる限り解消した状態で勤務を開始してもらうよう心がけています。
－実際にトクティーのサービスを利用してみていかがでしたか？
スタッフにトラブルがあった際の迅速な面談対応や、退職者への対応の早さには非常に安心感があり、感謝しています。
－最後に、外国人材の採用を検討している企業へメッセージをお願いします。
最初は不安に感じる企業様も多いと思いますが、制度や国籍よりも、受け入れ体制を整え、入社前からしっかりとコミュニケーションを取ることが重要だと感じています。
海外人材は十分に力を発揮してくれますし、人材不足の解消だけでなく、組織や業務を見直す良いきっかけにもなります。
ぜひ前向きに検討してみてほしいですね。
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外国人人材紹介サービス「トクティー」では、36,121名以上の人材データベースと380社超の海外現地パートナー企業の中から優秀な特定技能人材をご紹介。採用したい人材像にマッチングする人材を何度でも無料でご提案いたします。
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